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没逛过番禺的菜市场,不足以谈生活!

2019-4-22 kaopu 番禺

《舌尖》的总导演陈晓卿曾说过:
“一座城市最吸引我的,从来不是
历史名胜或者商业中心,而是菜市场。”

想要了解一座城市,
就去它的菜市场逛上一圈,
便能迅速成为“当地人”。

在菜市场长大的小孩

番山市场是我从小长大的地方,还在襁褓里就已经被妈妈带着卖菜,对于这个地方,我有太多的想说的话。

小时候,番禺菜市场是我的游乐园。多动症的年纪,总爱左手摸摸碎冰上“排兵布阵”的冰鲜鱼,右手插进装满米粒的麻袋里捣乱,这里的一切都那么新奇,吸引着我。

菜市场里的叔叔阿姨都很友善,不仅不骂我调皮捣蛋,运气好的话,还会请我吃糖,嘴馋的时候,我经常跑去对着他们撒娇。

以至于现在长大了,看到同样在菜市场里长大的孩子,总感觉看到了自己的影子,也会乐意递上一块糖,把当年得来的善意传递下去。所以我说,菜市场是充满温情的地方。

让人又爱又恨的菜市场

刚升上初中,番山市场面临整改,全部档位转移到一间倒闭的茶楼里,地方更挤,人却还是那么多。生鲜肉味、蔬菜泥味、汗水臭味、叫卖声、讨价声...全部挤兑在一处,实在让人头痛。

那时的我特别讨厌逛菜市场,嫌它又脏又臭,人多且乱,只有大伯大妈才会逛菜市场,后生都宁愿逛超市。但是在超市不能砍价,不能向老板要多一把葱、一瓣蒜,不能和老板娘聊八卦,索要“情报”,哪家的蔬菜更新鲜,鸡鸭鱼更便宜。我开始怀念菜市场里的人情味了...

番山市场翻新后,地面更加干净,店铺也整齐划一,虽然十几年过去了,已经变得有些破旧,但街坊还是很捧场。如果菜市场太清新脱俗,那也将失去其生活的烟火味吧。、

菜市场里的人生百态

“靓姨,帮我整条生鱼煲汤,最近有几声咳”
“得!帮你拣条靓噶劏埋啦...”

“又凑个孙黎买菜啊”
“系啊,屋企无人凑嘛”

菜市场里分两种人,
卖菜的人和买菜的人。
前者为了生计,后者为了生活。

┃20多年的夫妻菜档┃

我的父母做了20多年菜档,凌晨三点准时起床,要开车去广州拿货,只为了挑到第一手好菜,卖出好价钱。

从睁眼的一刻,就一直忙活到晚上八、九点才能停手,一年365天,连春节都不敢休息,因为那个时候才最好卖。我也曾抱怨父母这么忙,但是,如果我抱起砖头就没法抱你,放下砖头就没法养你。生活,就是那么多的无奈。

┃每逢周末就加餐的父母┃

经常帮衬我家的一位阿姨,喜欢每隔三个档口就问一下价,精打细算着每一顿,省下来的钱,只为了给回家的孩子做顿丰盛大餐。

孩子读高中住校,只有周末才回家一趟,担心在学校吃得不好,只要孩子一回家就要加餐补营养。想起我读高三的时候,我爸还特意煲了汤拿到学校。有时父母对子女的关爱,可以是一桌丰盛却简单的家常饭。

还有下班赶来买菜的小两口、一边买菜一边带孩子的公公婆婆、自己一个人也要吃好的单身白领,他们为了生活努力的模样,不正是人生吗!?随着超商越发便利,手机下单就能送货上门,时代的变迁,让菜市场显得越发冷清。

但菜市场的“主角”地位依然无法取代,不管是一日三餐还是家里宴客,只要想吃顿好的,现代人还是会亲自去菜市场一趟。琳琅满目的蔬菜水果、性格各异的菜档老板、可以询价砍价的乐趣,只有菜市场才能带来的鲜活体验。

标签: 番禺 番禺菜市场

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