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番禺新水坑村,你真的变“新”了!

2019-4-25 kaopu 番禺

10年前的番禺新水坑
只是一片荒僻的农村之地
大家都说:“新水坑不新。”
短短几年便晋升为番禺最美乡村之一
大家又说:“新水坑变了。”

1.
10年前的番禺新水坑

虽然在番禺市桥出生长大,但阿梓也算是半个新水坑人,因为妈妈的外家在新水坑,每逢过节放假,我都会回去“度假”。

那时的交通还不发达,只有一辆番51号化龙车往返,没有空调,人也很多,每次都要站足半个小时才下车,但想到婆婆烧好了饭菜在等我,再辛苦也值得。

10年前的番禺新水坑,没有高楼大厦,没有柏油马路,路面坑坑洼洼。一旦有车经过,黄土沙尘满天飞,比北京的雾霾还严重。到了下雨天,大街小巷都被水淹了,只要出门,裤管绝对湿的。

2.
不花钱的游乐园

但是,番禺新水坑有一片望不到边际的绿草地。夏天时,我们会在草地上肆意奔跑,玩“123木头人”,还会比赛抓蚂蚱。更恶心的是,拿鞭炮炸牛粪,听说沾到牛粪的一对会成真哦~

冬天时,我们会偷拿工地的砖头砌成灶(小孩子不要学哦~),再拿柴枝落叶放入坑中,一边“透炉”一边煨番薯。可是现在,草地早已经没有了...那种滋味,我后来再也没吃过...

村里还有一座荒废的“鬼屋”,小伙伴们每次都说要进去里面探险,却没有一个人敢踏出半步。长大了看,却觉得没那么可怕...

酒堂旁有一条臭水沟,我们这群小屁孩最爱“擦滑炮”丢进去,看着水面“蹦”的一声,扬起一层水花,兴奋地大叫。谁的炮仗没有声,还会被其他人取笑。

在那个没有手机、wifi的年代,番禺新水坑就是我人生第一座免费的游乐园。可惜上初中后,我就再也没回去过...

3.
番禺最美乡村之一

10年过去了,我长大了,新水坑,也变了!番禺新水坑整治过后,改变了很多,牌坊也变得更加气派了。有朋友来家里做客,也会称赞两句,心里难免偷着乐。

岗亭还安装了自动识别车牌装置,不过收费的阿姨还是拿着渔网收钱、找钱,不少朋友初次拜访,都被吓到了,笑着说阿姨真可爱。

新开了番27路公交车,但去市桥还是要坐上半个小时,上下班高峰期还会塞车,如果能再开几条公交线路就好了。

酒堂是每条村的标志性建筑,每逢村里有人办喜事,都会在酒堂设宴开席。翻新后的新水坑酒堂更富丽堂皇,能宴开百席,真是羡慕死隔壁村了!

每年4月是酒堂一整年来最热闹的时刻,村委都会邀请戏曲班子来酒堂表演,大家都“搬定凳仔霸头位”,几乎全村的人都来了。

平日里的夜晚,大妈们聚在文化中心跳广场舞,走鬼在边上摆摊养家糊口,老人家在新水坑公园饭后散步闲聊,平淡的日常,就是市井烟火的众生百态。

臭水沟整治后,河水更加清澈干净,养了数百条锦鲤,现在的孩子不扔鞭炮,都改扔面包了。小手一挥,你就是整个鱼塘最靓的崽~

4.
村里的老味道

在大巷市场附近,有一家简陋的早餐店,10几张桌椅摆满马路的两旁,没有环境与服务,斟茶倒水都要自己来,街坊们虽然嫌弃,却照旧每日来帮衬。8点不到,已经坐满了人,刚腾空出来的桌子立马又换了人。来的都是熟客,老板忙着拉肠、炒粉,老板娘则帮忙下单,偶尔和街坊谈笑几句,就好像自家人一样。

早餐基本都是6元/份,种类不多,晨运后的阿公阿婆带着孩子来,和其他街坊边吃早餐边聊天。赶时间的上班族和学生哥,再忙也打包一份早餐带走,这样的生活早已成了习惯。

【最多人吃的肠粉】
肠粉是店里最受欢迎的,每桌都有两、三个在吃肠粉,除了牛肉肠粉8元以外,其余肉类都是6元。

米浆是老板手磨的,粉肠皮细滑又有韧劲,厚度刚好透出里面的瘦肉,也不至于夹起来就断掉。

【够晒镬气的炒粉】
炒粉猛火快炒,隔着门口都能感受到开炉的热浪,随即传来老板拿铁铲翻炒的响声,不用等出炉,就已经让人食欲大增。

炒粉偏干身,吃完不会满嘴油,刚上桌热乎乎的时候味道最好,放久了会有点干硬,阿梓建议趁热吃。

【煲仔粥&煎饺】
用沙煲煮的生滚粥很考验火候,番禺地已经买少见少了。生滚粥即点即煮,等了10几分钟就有得吃,不少街坊会专门拿保温瓶打包一份回家。

用料足足占了半个煲,本想着和vivi分着喝,谁知盛了两碗粥水就差不多见底了。(加西洋菜的煲仔粥还是第一次见...)

本来想点炒米粉仔的,可惜卖完了,老板娘推荐的煎饺,6元四个,这价格真是吊打10年前的物价啊!

虽然环境老旧,但每次来到就能看到同村熟人,一起聊聊家常、说说八卦、看看报纸,感觉就像在自己家一样舒服自在。

我有时很怀念10年前在番禺新水坑的日子,骑着阿公的水牛在田里唱军歌,在大树头下枕着阿婆的大腿睡午觉,和小伙伴去小卖部买小当家、水泡饼、猫耳朵...小小一方天地却有无穷无尽的乐趣。

科技和技术快速发展的今天,新水坑也不落后,成为番禺具有代表性的美丽乡村。可惜的是随着发展,童年许多珍贵的回忆都逐一消失,注定成为遗憾

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